Pon en juego los sentidos
Nuestra cata lúdica es un conjunto de degustaciones, maridajes y concursos que se llevarán a cabo con la ayuda de un sumiller y la participación de dos equipos, como mínimo, poniendo a prueba los conocimientos y el dominio de los sentidos de todos y cada uno de los participantes.
Descubrir las caraterísticas de los distintos productos que irán pasando por el paladar y competir con los compañeros de forma divertida, activa y distendida, contribuirá a que los participantes hallen, mediante el juego, los principales secretos que esconde el mundo de los vinos tranquilos y espumosos en una actividad para todos los niveles.
La Actividad
El taller se desarrolla en tres fases:
a) Presentación:
En esta primera parte, el sumiller, procederá a explicar a los equipos las partes y condiciones de la actividad, al tiempo que sus participantes se familiarizan con el material del taller.
b) Vino y sentidos
En esta parte de la actividad se plantearán conocimientos generales referidos al proceso de elaboración, las variedades y la historia de los vinos y cavas, así como algunas referencias sobre el impacto de los distintos sabores en el paladar, aportando algunas nociones de cata a los participantes
c) La cata
Habiendo prestado atención a la breve explicación del experto, será el momento de empezar la competición. Esta fase, cuerpo central de la actividad, hará que entren en juego los sentidos y conocimientos de los componentes de cada equipo. Preguntas sobre la influencia en los sentidos de las distintas variedades de vinos y cavas que van a ir siendo degustados, se compaginarán con un pequeño trivial sobre cuestiones relativas a aspectos de culturales del mundo vitivinícola. ¿Cuál será el equipo ganador?
- Divertirse y construir equipo desde la diversidad o celebrar resultados logrados.
- Como entrante o despedida en cualquier comida de empresa.
- Poner a prueba los sentidos y aprender con uno de los mejores sumilleres de Cava.
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