Taller de vinyes i verema

L’experiència de viure la verema a l’antiga

Un autèntic viticultor acompanya al grup en una divertida sessió de maneig de les vinyes. En funció de l’època de l’any les persones podran espurgar, podar, veremar, o fins i tot trepitjar raïm i fer most.

Descripció de l'activitat

L’Activitat

El taller es desenvolupa en quatre fases:

a) Introducció a la viticultura al Penedès

Unes breus nocions sobre les característiques del Penedès, el cicle de les vinyes, un cultiu amb més de dos mil anys d’història en aquesta regió, i les dues denominacions d’origen que aquí es produeixen.

b) Fent de viticultors

Segons l’època de l’any en què estiguem nostre guia de vinyes ensenyarà i després acompanyarà el grup en tasques com espurgar, podar, collir, etc.

Organitzats en parelles, les persones practicaran la tècnica convertint-se en viticultors per un dia. Paral·lelament nostre guia de vinyes atendrà les preguntes i inquietuds dels més curiosos.

c) Premsat del raïm a l’antiga

Un cop els participants han aconseguit omplir la tina de raïms de raïm, les persones novament per parelles experimenten les sensacions úniques de trepitjar raïm tal com es feia antigament. Per torns van entrant a la tina i en acabar s’extreu el most flor acabat d’esprémer. Qui seran els valents que ho provaran?

d) La curiosa història de la fil·loxera

Mentre vam provar el most fruit del nostre treball a la vinya, el nostre guia explicarà la història de la fil·loxera, la pitjor plaga que ha afectat les vinyes en la història d’Europa. La història d’una greu crisi econòmica que va acabar sent determinant en el naixement d’una nova economia a la zona: la indústria del cava.

Aquesta activitat té una durada d’entre 45 minuts i 2 hores en funció de les preferències del client. Es pot complementar amb un taller d’elaboració de cava perquè els particantes es vagin amb una experiència completa del procés d’elaboració del cava, des de les vinyes al celler i a la taula.

Condicions de l'activitat

Grups petits o mitjans (fins a 50 persones).

Sensible a inclemències del temps. Requereix un Pla B.

S'aconsella l'ús de calçat i roba còmoda.

Per a grups més grans aquesta activitat es combina amb altres en la Gimcana del Cava.

Fora de l'època de collita trepitgem raïm subministrada, sense collir.

Ideal per

Gaudir d’una activitat divertida a l’aire lliure.
Grups de fins a 100 persones
Qualsevol estació de l’any, excepte dies de pluja

Necessites més informació?

Estarem encantats de resoldre tots els teus dubtes. El nostre equip especialitzat t’oferirà tota la
informació sobre els nostres serveis i t’assessorarà per cobrir totes les expectatives per al teu esdeveniment.

FORMULARI o

+34 673 09 09 20